Здоров’я

Лікувальне харчування: квашена капуста

Лікувальне харчування: квашена капуста Це, здавалося б, споконвічно російське ласощі, здавна вміли готувати в різних країнах світу. Джеймс Кук говорив: "Кисла капуста виганяє хвороби з тіла. Це засіб, що рятує життя моїм морякам". Квашена капуста не тільки прекрасна закуска, але і відмінне лікарський засіб. Як воно діє і при яких хворобах його краще усього застосовувати?
Не солі своєму чоловікові, солі капусту, коли квасишь її
...ДАЛЕЕ

Консерви: що там ?

Консерви беруть з собою в походи і експедиції туристи, альпіністи, мореплавці. Вони виручають, коли не вистачає часу на готування. Вони завжди готові до вживання, довго зберігаються, не псуються і цілком можуть скласти стратегічний запас. Консерви - чому вони не псуються? Чому в консервах не поселяються мікроби, не ростуть цвілеві гриби?

Що таке консерви?

Консервами прийнято називати продукти рослинного і тваринного походження, піддані консервації щоб уникнути псування при подальшому тривалому...ДАЛЕЕ

Овочі і фрукти: скільки потрібно з’їсти для здоров’я?

Овочі і фрукти: скільки потрібно з'їсти для здоров'я? Чергове міжнародне глобальне дослідження виявило необхідність у збільшенні споживання фруктів і овочів для досягнення оптимального здоров'я. Сильний дефіцит фруктів і овочів і, як наслідок, фитонутриентов був виявлений не тільки в наших північних широтах, але і в раціоні людей по всьому світу.
Нове дослідження було опубліковано у вересневому номері англійського журналу British Journal of Nutrition і показало, що...ДАЛЕЕ

Дієта для літніх: вегетаріанство протипоказано

Дієта для літніх: вегетаріанство протипоказано Що є літнім людям? Існує спеціалізована дієта для певного віку? На чому робити акцент в харчуванні літніх людей? Вегетаріанство? Лікарі відповідають так: в літньому віці здоров'я треба берегти, а не зміцнювати. Зміцнювати треба було раніше. Про якійсь особливій дієті не поширюються. А ось особливості дієти для літніх є.
Що головне в літньому віці? Будь-якими засобами намагатися уповільнити розвиток атеросклерозу. Саме...ДАЛЕЕ

Всі крупи для нас корисні?

Всі крупи для нас корисні?Майже у всіх основних піраміди харчування в підставах закладені крупи. У одних це жито і пшениця, в інших рис і кукурудза. Але чи всі крупи так корисні, як про них прийнято думати? Дієтологи кажуть, що ні. Які крупи росіянину варто виключити з раціону або є вкрай рідко? І якою крупою снідати, якщо ви не хочете товстіти?
Основна біда всіх, хто...ДАЛЕЕ

Їжа і життя: п’ять речей, про які ви не знали

Їжа і життя: п'ять речей, про які ви не зналиЛюдина постійно потребує їжі, і це загрожує безліччю проблем: де дістати їжу, як зберегти фігуру, нарешті, які продукти варто їсти, щоб вони приносили користь організму. Між тим, деякі речі, що безпосередньо стосуються їжі, просто не приходять нам в голову. Про це свідчать найновіші відкриття фахівців.

На голодний шлунок краще думається

Команді дослідників з Голландії нещодавно...ДАЛЕЕ

Харчуюся добре, але худну. Чи варто хвилюватися ?

Харчуюся добре, але худну. Чи варто хвилюватися?На сніданок каша з маслом, на обід борщ зі сметаною, шніцель з картоплею, шматок торта на ніч. При мінімумі фізичної активності ви худнете. Коливання ваги в один-три кілограми можна не помічати, але якщо ви швидко і без дієт скинули більше п'яти відсотків маси тіла, пора до лікаря. Швидке схуднення може бути ознакою серйозного захворювання.

Худнемо: тануть м'язи

Звичайно,...ДАЛЕЕ

Чи може "Сова" стати "Жайворонком"

Чи може "Сова" стати "Жайворонком"«Вчасно ви лягаєте спати?» Багато хто відповість на це питання негативно, а деякі ще й додадуть: «Я - сова». А «сови», мовляв, не варто пояснювати, що шкідливо лягати спати за північ: адже відхилення від загальноприйнятого режиму зумовлено самою природою.
Але це зовсім не так. - Вчені давно спростували існуючу колись теорію про "мисливців" і «сторожів», на яких нібито людство розділилося ще в...ДАЛЕЕ

Осінньої депресії не існує

Осінньої депресії не існуєДля багатьох з нас осінь асоціюється з вогкої погодою, постійним дощем, сумним настроєм і цілодобовою сонливістю. Коли небо за вікном сіре і похмуре, на душі нерідко стає теж якось тоскно.
Причому такий стан може затягнутися надовго, аж до зими. Постійно стикаючись з терміном «осіння нудьга», мало не кожен другий з нас діагностує у себе «осінню тугу» і тим самим виправдовує своє часте...ДАЛЕЕ

Надувна гімнастика: фітнес з фітболом

Надувна гімнастика: фітнес з фітболомФітбол - один з найбільш доступних домашніх тренажерів. Виконуйте вправи на ньому - це ефективний спосіб позбутися від зайвих кілограмів.
Великий і корисний
Фітбол також називають резист-болом або медицинболом. Суть від цього не змінюється - це великий м'яч діаметром від 45 до 85 див. Навіть просто сидячи на ньому, ми змушені докладати зусилля, щоб зберігати рівновагу. Над цим працює багато дрібних м'язів, які...ДАЛЕЕ