Дієти

Чергове міжнародне глобальне дослідження виявило необхідність у збільшенні споживання фруктів і овочів для досягнення оптимального здоров'я. Сильний дефіцит фруктів і овочів і, як наслідок, фитонутриентов був виявлений не тільки в наших північних широтах, але і в раціоні людей по всьому світу.
Нове дослідження було опубліковано у вересневому номері англійського журналу British Journal of Nutrition і показало, що...ДАЛЕЕ

Що є літнім людям? Існує спеціалізована дієта для певного віку? На чому робити акцент в харчуванні літніх людей? Вегетаріанство? Лікарі відповідають так: в літньому віці здоров'я треба берегти, а не зміцнювати. Зміцнювати треба було раніше. Про якійсь особливій дієті не поширюються. А ось особливості дієти для літніх є.
Що головне в літньому віці? Будь-якими засобами намагатися уповільнити розвиток атеросклерозу. Саме...ДАЛЕЕ

Майже у всіх основних піраміди харчування в підставах закладені крупи. У одних це жито і пшениця, в інших рис і кукурудза. Але чи всі крупи так корисні, як про них прийнято думати? Дієтологи кажуть, що ні. Які крупи росіянину варто виключити з раціону або є вкрай рідко? І якою крупою снідати, якщо ви не хочете товстіти?
Основна біда всіх, хто...ДАЛЕЕ

Людина постійно потребує їжі, і це загрожує безліччю проблем: де дістати їжу, як зберегти фігуру, нарешті, які продукти варто їсти, щоб вони приносили користь організму. Між тим, деякі речі, що безпосередньо стосуються їжі, просто не приходять нам в голову. Про це свідчать найновіші відкриття фахівців.

На голодний шлунок краще думається

Команді дослідників з Голландії нещодавно...ДАЛЕЕ

Ні для кого не секрет, що організм різних людей по-різному реагує на боротьбу з надмірною вагою.
Одні, якщо їм трапиться погладшати, наприклад, після пологів, хвороби або з-за нервів», швиденько і легко зганяють зайве і живуть собі далі розкошуючи, як ні в чому не бувало. Інші борються з непотрібними кілограмами роками - і без жодного результату. Лише деяким з цих інших ціною жорстких обмежень...ДАЛЕЕ

Напевно кожен з нас пам'ятає, як батьки радили нам їсти більше фруктів, адже все це робилося заради нашого власного здоров'я, оскільки фрукти не містять холестерину, багаті клітковиною, вітамінами, вони сприяють зниженню тиску, зменшують ризик появи раку, діабету. Крім усього цього, фрукти сприяють зниженню ваги.
Їжте і худніть
Дослідження показують, що для того щоб схуднути, недостатньо просто тупо слідувати дієті (так як можна і зовсім не схуднути). Секрет криється в психологічному моменті:...ДАЛЕЕ

Пора б скинути зайву вагу. Подібна думка відвідує нас із завидною постійністю. Взимку хочеться привести себе в порядок після святкових надмірностей, влітку покрасуватися в модному бікіні.
Але, одного разу сівши на дієту, ми потрапляємо в підступну пастку...
Голодний пайок. Неупереджена статистика свідчить: лише одному з шести схудлих вдається утримати свою вагу.
Останні наукові дослідження показали: жорсткі дієти провокують організм не просто набирати скинуті кілограми, але...ДАЛЕЕ

Практично ні одна книжка про надмірна вага не обходиться без того, щоб не посварити вуглеводи.
Що ж, давайте і ми поговоримо про борошняному і солодкому. Але лаяти їх не будемо. Загалом, як виявилося, вони того не заслуговують.
Отже, вуглеводи - клас поживних речовин з енергетичною цінністю 4,1 кілокалорії на грам. Тобто саме це кількість енергії, що звільняється при розщепленні в організмі одного...ДАЛЕЕ