Що ж таке цей чайний гриб?

Гриб являє собою товсту шарувату слизову плівку, плаваючу на поверхні рідкого живильного середовища (солодкого чаю, соку); складається з культури двох знаходяться в симбіотичних відносинах мікроорганізмів: дрожжеподобного гриба і бактерій. Дріжджі зброджують цукор з утворенням...ДАЛЕЕ